Quem Somos

Nossa História...

O restaurante foi quase uma consequência, começou bem antes como uma doçaria (adoramos essa palavra, ela soa antiga e saborosa). A doçaria foi também quase uma consequência, começou bem antes na cozinha da vó Jacinta. A cozinha da vó Jacinta era daquelas típicas do interior. Interior de São Paulo e interior da alma: pamonha, curau, carinho, prazer.

Eram 5 filhos, muitos primos, diversos sobrinhos e tantos vizinhos que parecia que a pequena Tupã inteira rodeava aquela casa de sabores. Dos filhos a que mais espiava as receitas da mãe era a caçula Zenaide que logo foi incentivada a reinventar tradições e criar novos sabores. Os anos passam, a família cresce e o acaso ou o destino fazem com que, a já cozinheira de mão cheia, Zenaide, casasse com o Dr. Pimenta, acrescentando assim mais sabor na família.

Em 1985, já morando na Capital, Zenaide Pimenta inaugura a Sweet Pimenta em um charmoso endereço na Vila Nova Conceição. Pronto, temos ai uma história de quase 30 anos que passaram, de uma família que cresceu, de um negócio que foi ampliado, de uma arte culinária que se multiplicou, mas que ainda faz questão de consultar o velho caderninho de receitas da saudosa vó Jacinta.

Sweet Pimenta. Doce e marcante

A doçaria permaneceu na Vila Nova Conceição até 1993 quando mudou para o Itaim Bibi já com espaço ampliado e abrigando também o restaurante. Outras 3 unidades, nos Shoppings Market Place, Iguatemi e D&D formam hoje a rede de sabores doces e marcantes. Todas as unidades são tratadas como casa e recebem o carinho da família em cada detalhe, é como se a cozinha que já foi pilotada pela Jacinta e pela Zenaide agora servisse um número muito maior de “vizinhos” que se aconchegam para um prato, um doce ou um café. Esse carinho está refletido na decoração dos salões, no prazer da equipe em receber, na rigorosa seleção de produtos e no eterno desejo de aperfeiçoamento da família Pimenta.

Casamentos e festas

Restaurantes

Um espaço de sabores. Aqueles que provamos, principalmente, mas não só. Sabores para o prazer de todos os nossos sentidos. Um espaço para bem estar, para bem sentir, comer: um espaço para bem viver!

Nossa Comida

Doces de Família

Brunch

Nossos Espaços

Fidelini light, com mussarela de búfala, tomatinho e rúcula

Eventos & Brunch

EVENTOS

A Sweet Pimenta disponibiliza seu espaço do Itaim Bibi e na Tabapuã para eventos. Fazemos desde café da manhã, chá da tarde, brunch, casamentos, batizados, chá de bebe, jantares até eventos empresariais.

Também preparamos eventos para fora, na casa de nossos clientes ou em empresas.

Os cardápios são cuidadosamente elaborados para cada ocasião e de acordo com as necessidades e exigências do cliente.

Trabalhamos com lembranças para festas e maternidade e brindes empresariais. 

ESPAÇOS PARA EVENTOS:

Unidades Dr. Mario Ferraz e Shopping D&D

 
EVENTOS EMPRESARIAIS
JANTARES
COQUETÉIS
BRUNCHES
CASAMENTOS E BODAS
BATIZADOS
CHÁS DA TARDE
ENCOMENDAS

Para facilitar o dia-a-dia dos nossos clientes a Sweet Pimenta tem uma grande variedade de pratos, salgados e doces que podem ser encomendados e levados para casa para as mais diversas ocasiões ou viagens de férias.

Basta solicitar com 24 horas de antecedência.

 
Brunch

Fazemos eventos de Brunch na nossa unidade da Mário Ferraz, se preferir, montamos nossa estrutura na sua casa ou empresa.

Comemorações como chá de bebê, aniversários e casamentos civis combinam com a atmosfera mais descontraída de um brunch no final de semana.

TEL.: (11) 3168-3479
E-MAIL: eventos@sweetpimenta.com.br
Ceias de Natal

Cestas & Presentes

Para presentear aqueles que amamos..

Personalizamos cestas também para outras ocasiões:

Maternidade • Aniversário • Dia das mães, dos pais • Dia dos namorados • Páscoa e Natal • Shana Tova • Eventos corporativos

Eventos empresariais

Datas Especiais

Todo ano datas como Natal e Páscoa transformam a decoração da Sweet Pimenta. Muitas cestas, presentes e criatividade fazem parte dessas comemorações.

Cardápio de Natal e Ano Novo 2020

Chef Julia Pimenta

 

Entradas

§  Brie em croute com nozes carameladas, cranberry e mel orgânico - R$260,00 (unidade de 1,5kg + mel orgânico 140g)  

§  Plateau de salmão defumado, acompanha azeite de limão siciliano, sour cream e batata cabelo de anjo - R$206,00 (600g de salmão + azeite de limão + 250ml sour cream + 200g batata palha)

§  Plateau de rosbife ao molho Dijon com mel orgânico, lascas de parmesão, e

chips de couve - R$171,00 (600g de rosbife + 250ml molho dijon + lascas de parmesão + chips de couve)

§  Tabua de frios em 2 tamanhos (P e G) com variedades de queijos, frios, antepastos, mel orgânico, geleia caseira, frutas de natal, castanhas e frutas secas. Acompanha pão artesanal e torradinhas

o   Tamanho P serve até 5 pessoas - R$260,00

o   Tamanho G serve até 10 pessoas -  R$440,00

§  Trio de homus coloridos e coalhada seca (tradicional com cebola caramelada, cenoura com pistache e beterraba com chips de couve) acompanha torradinhas árabes -R$147,00 -(250g de cada item)

§  Terrine de abobrinha com queijo de cabra, cranberry e chips de alho porró - R$80,00 (unidade de 600g)

§  Tabule de quinoa, cevadinha, trigo grosso, castanhas, damascos, grão de bico, limão siciliano, acompanha coalhada seca e vinagrete de romã - R$138,00/kg (800g de tabule + 140ml de vinagrete + 250g de coalhada)

§  Salpicão de frango defumado com maçã verde, sweet corn e noz pecan - R$138,00/kg (embalagem de 1kg)

§  Antepasto de bacalhau, com azeitonas verdes e pretas, cebola caramelada, lâminas de alho crocante, tomatinhos coloridos confit e raspinhas de laranja. Acompanha torradinhas com azeite de ervas - R$122,00 (embalagem de 500g + 200g torradinhas)

§  Pastelzinho assado de tender com fios de ovos - R$80,00 (caixa com 16 unidades)

§  Mini quiche de bacalhau com cebola caramelada - R$80,00 (caixa com 16 unidades)

Tortas e Cuscuz

Nossas tortas têm tamanho P, M e G nos respectivos pesos 1,4kg, 1,8kg e 2,2kg

§  Torta folhada de camarão flambado - R$ 251,00/kg

§  Quiche de alho porró com batata cabelo de anjo - R$116,00/kg

§  Torta de pupunha grelhada com crumble de Grana Padano e castanha do Pará - R$152,00/kg

§  Cuscuz de frango, acompanha molho - R$116,00/kg

§  Cuscuz de camarão, acompanha molho - R$251,00/kg

Principais

§  Peru de Natal, recheado com farofa salgada, acompanha frutas de Natal, fios

de ovos, farofa doce e molho do assado - R$ 230,00/kg (mínimo 6kg, essa quantidade serve até 10 pessoas)

§  Tender com osso, acompanha fios de ovos, peras no vinho tinto com especiarias, compota de maçã, farofa doce e molho do assado - R$ 243,00/kg (mínimo de 4kg, essa quantidade serve até 8 pessoas)

 

Tender bolinha, acompanha fios de ovos, peras ao vinho tinto com especiarias, compota de maçã, farofa doce e molho do assado

·       Kit 1 para 3 pessoas (500g de carne + 100g fios de ovos + 2 peras ao

vinho + 100g de compota de maçã + 500g farofa salgada + 600ml de molho) - R$ 458,00

·       Kit 2 para 6 pessoas (1kg de carne + 200g fios de ovos + 4 peras ao

 vinho + 250g de compota de maçã + 1kg farofa salgada +1 litro de molho) - R$ 885,00

·       Kit 3 para 12 pessoas (2kg de carne + 400g fios de ovos + 8 peras ao

vinho + 500g de compota de maçã + 1,5kg farofa salgada +2 litros

de molho - R$ 1.520,00

 

Peito de peru recheado com farofa doce, acompanha molho do assado, fios de ovos, peras ao vinho tinto com especiarias, farofa salgada, compota de maçã e crocante de Parma

·       Kit 1 - para 3 pessoas (500g de carne + 100g fios de ovos + 2 peras ao vinho + 500g farofa salgada + 600ml de molho) - R$ 458,00

·       Kit 2 - para 6 pessoas (1kg de carne + 200g fios de ovos + 4 peras ao vinho + 1kg farofa salgada +1 litro de molho) - R$ 885,00

·       Kit 3 - para 12 pessoas (2kg de carne + 400g fios de ovos + 8 peras ao  vinho + 1,5kg farofa salgada +2 litros de molho) - R$ 520,00

§  Filé mignon recheado com queijo brie e noz pecan ao molho funghi - R$ 414,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Rostbife a La Reine, molho com creme do grelhado, kirsch, passas brancas e amêndoas - R$ 414,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Bacalhau nas natas com chips de couve e farofinha de broa - R$ 460,00  (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Salmão ao bisque de camarão com limão siciliano e crocante de castanha de caju - R$ 516,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Pernil assado da casa com abacaxi caramelado, acompanha farofa salgada –

R$ 338,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

 

Massas

§  Lua cheia de lagostim ao creme de espumante rose e pistache - R$452,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Tortelli de pato ao creme de laranja e pinolis - R$ 413,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

§  Ravióli de mussarela de búfala com molho de tomate fresco, azeite de limão siciliano e chips de abobrinha - R$ 224,00 (serve até 5 pessoas, peso total 1.8kg)

 

Acompanhamentos

§  Purê de castanha portuguesa - R$ 88,00 (embalagem de 500g)

§  Compota de maçã - R$ 50,00 (embalagem de 500g)

§  Farofa doce com castanhas portuguesas, uvas passas e castanhas - R$ 89,00 (embalagem de 500g)

§  Farofa salgada com nozes - R$ 68,00 (embalagem de 500g)

§  Gatêau de batata trufado, gratinado, com crocante de Pastrame - R$ 143,00/kg (tamanhos de 1,2kg ou 2kg)

§  Arroz com amêndoas laminadas tostadas e salsinha - R$ 80,00 (embalagem de 1kg)

§  Plateau de mini legumes coloridos salteados, alcachofra grelhada, batata doce  rustica e pupunha assada com manteiga de salvia - R$ 161,00 (embalagem de 1kg)

 

Sobremesas

Bolos e Tortas

§  Bolo naked de nozes com brigadeiro de nozes, doce de ovos e fios de ovos - R$ 140,00/kg

§  Bolo tradicional de nozes com doce de ovos e marshmallow - R$ 116,00/kg

§  Tartallete de limão brûlée com framboesas frescas - R$ 125,00/kg

§  Torta de brigadeiro de pistache com frutas vermelhas - R$ 143,00/kg

§  Cheesecake tradicional com calda de frutas vermelhas - R$ 125,00/kg

§  Naked red velvet com frutas vermelhas e farofinha crocante de pistache - R$ 140,00/kg

§  Brownie de chocolate com nutella e crocante de pecan - R$ 143,00/kg

§  Rocambole de creme com chocolate branco e cerejas - R$ 116,00/kg

 

Taças e Sorvetes

§  Sorvete de amêndoas com marshmellow e crocante - R$ 143,00/kg

§  Sorvete de pistache com gianduia, marshmellow e crocante - R$ 161,00/kg

§  Taça de merengue de chocolate com marshmallow raspas e frutas vermelhas - R$ 116,00/kg

§  Taça de banana caramelada, doce de leite argentino, creme e massa folhada - R$ 116,00/kg

§  Taça de creme de nozes com marshmallow tostado e farofinha de nozes - R$ 143,00/kg

§  Taça de creme com geleia de damasco, damascos caramelados e marshmallow - R$ 143,00/kg

 

Delícias e Presentinhos

§  Caixa de bombom de morango decorados de natal - R$ 130,00 (20 unidades)

§  Caixa de bombom de uva decorados de natal - R$ 130,00 (20 unidades)

§  Pote de caramelos com flor de sal - R$ 80,00 (12 unidades)

§  Pote de canelinhas em leque - R$ 80,00 (12 unidades)

§  Caixa de brigadeiro belga e brigadeiro de pistache - R$ 93,00 (20 unidades, 10 de cada)

§  Pipoca de coco com macadâmia (400g) - R$ 89,00

§  Caixa de mini pães de mel, brigadeiro e doce de leite - R$ 98,00 (12 unidades, 6 de cada)

§  Caixa mini brownies, Nutella e leite ninho - R$ 98,00 (12 unidades, 6 de cada)

§  Bolo de Natal inglês de maçã com nozes e canela - R$ 89,00/kg

§  Bolo de Natal inglês de tâmaras, castanhas e damascos - R$ 116,00/kg

§  Bolo de Natal decorado Carot Cake - R$ 116,00/kg

§  Bolo de Natal decorado de maçã com nozes e canela - R$ 116,00/kg

 

Panetones

§  Panetone ou chocotone com crocante 650g - R$ 89,00

§  Panetone ou chocotone com crocante 120g - R$ 18,90

§  Panetone ou chocotone com crocante, castanhas e frutas secas 800g - R$ 98,00

§  Panetone ou chocotone com crocante, castanhas e frutas secas 180g - R$ 23,00

§  Panetone ou chocotone dragee 600g - R$ 75,00

§  Panetone ou chocotone dragee 110g - R$ 17,00

 

Os pedidos podem ser feitos até o dia 18/12/2020

Tel.: (11) 3168-3479 WhatsApp (11) 94112-6219

E-mail: claudiapimenta@sweetpimenta.com.br ou chefjuliapimenta@sweetpimenta.com.br

CONTATO

Fone: (11) 3168-3479

Mário Ferraz

R. Dr. Mario Ferraz, 577
Seg. a Sexta - 10h às 19h
Sábados - 10 às 18h / Domingos - 11h às 17h
Shopping D & D

Piso Boulervard
Seg. a Sexta - 12h às 22h
Sábados - 12h às 20h / Domingos - 12 às 19h
Shopping Iguatemi

Praça de Alimentação
Seg. a Domingo - 12h às 23h
Shopping Market Place

Praça de Alimentação
Seg. a Domingo - 12h às 22h

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