Quem Somos

Nossa História...

O restaurante foi quase uma consequência, começou bem antes como uma doçaria (adoramos essa palavra, ela soa antiga e saborosa). A doçaria foi também quase uma consequência, começou bem antes na cozinha da vó Jacinta. A cozinha da vó Jacinta era daquelas típicas do interior. Interior de São Paulo e interior da alma: pamonha, curau, carinho, prazer.

Eram 5 filhos, muitos primos, diversos sobrinhos e tantos vizinhos que parecia que a pequena Tupã inteira rodeava aquela casa de sabores. Dos filhos a que mais espiava as receitas da mãe era a caçula Zenaide que logo foi incentivada a reinventar tradições e criar novos sabores. Os anos passam, a família cresce e o acaso ou o destino fazem com que, a já cozinheira de mão cheia, Zenaide, casasse com o Dr. Pimenta, acrescentando assim mais sabor na família.

Em 1985, já morando na Capital, Zenaide Pimenta inaugura a Sweet Pimenta em um charmoso endereço na Vila Nova Conceição. Pronto, temos ai uma história de quase 30 anos que passaram, de uma família que cresceu, de um negócio que foi ampliado, de uma arte culinária que se multiplicou, mas que ainda faz questão de consultar o velho caderninho de receitas da saudosa vó Jacinta.

Sweet Pimenta. Doce e marcante

A doçaria permaneceu na Vila Nova Conceição até 1993 quando mudou para o Itaim Bibi já com espaço ampliado e abrigando também o restaurante. Outras 3 unidades, nos Shoppings Market Place, Iguatemi e D&D formam hoje a rede de sabores doces e marcantes. Todas as unidades são tratadas como casa e recebem o carinho da família em cada detalhe, é como se a cozinha que já foi pilotada pela Jacinta e pela Zenaide agora servisse um número muito maior de “vizinhos” que se aconchegam para um prato, um doce ou um café. Esse carinho está refletido na decoração dos salões, no prazer da equipe em receber, na rigorosa seleção de produtos e no eterno desejo de aperfeiçoamento da família Pimenta.

Casamentos e festas

Restaurantes

Um espaço de sabores. Aqueles que provamos, principalmente, mas não só. Sabores para o prazer de todos os nossos sentidos. Um espaço para bem estar, para bem sentir, comer: um espaço para bem viver!

Nossa Comida

Doces de Família

Brunch

Nossos Espaços

Fidelini light, com mussarela de búfala, tomatinho e rúcula

Eventos & Brunch

EVENTOS

A Sweet Pimenta disponibiliza seu espaço do Itaim Bibi e na Tabapuã para eventos. Fazemos desde café da manhã, chá da tarde, brunch, casamentos, batizados, chá de bebe, jantares até eventos empresariais.

Também preparamos eventos para fora, na casa de nossos clientes ou em empresas.

Os cardápios são cuidadosamente elaborados para cada ocasião e de acordo com as necessidades e exigências do cliente.

Trabalhamos com lembranças para festas e maternidade e brindes empresariais. 

ESPAÇOS PARA EVENTOS:

Unidades Dr. Mario Ferraz e Shopping D&D

 
EVENTOS EMPRESARIAIS
JANTARES
COQUETÉIS
BRUNCHES
CASAMENTOS E BODAS
BATIZADOS
CHÁS DA TARDE
ENCOMENDAS

Para facilitar o dia-a-dia dos nossos clientes a Sweet Pimenta tem uma grande variedade de pratos, salgados e doces que podem ser encomendados e levados para casa para as mais diversas ocasiões ou viagens de férias.

Basta solicitar com 24 horas de antecedência.

 
Brunch

Fazemos eventos de Brunch na nossa unidade da Mário Ferraz, se preferir, montamos nossa estrutura na sua casa ou empresa.

Comemorações como chá de bebê, aniversários e casamentos civis combinam com a atmosfera mais descontraída de um brunch no final de semana.

TEL.: (11) 3168-3479
E-MAIL: eventos@sweetpimenta.com.br
Ceias de Natal

Cestas & Presentes

Para presentear aqueles que amamos..

Personalizamos cestas também para outras ocasiões:

Maternidade • Aniversário • Dia das mães, dos pais • Dia dos namorados • Páscoa e Natal • Shana Tova • Eventos corporativos

Eventos empresariais

Datas Especiais

Todo ano datas como Natal e Páscoa transformam a decoração da Sweet Pimenta. Muitas cestas, presentes e criatividade fazem parte dessas comemorações.

CARDÁPIO PARA NATAL E ANO NOVO 2018

Chef Julia Pimenta

 

ENTRADAS

Brie em croute com nozes carameladas, cramberry e favo de mel

R$240,00 (peça 1,5kg)

Tabule de quinua com castanhas, damascos, grão de bico, limão siciliano, acompanha coalhada seca e vinagrete de romã R$125,00/kg (embalagem de 1,3 kg)

Terrine de queijo de cabra com maçã verde e melado de castanhas R$185,00 (peça 1kg)

Pastelzinho assado de tender com fios de ovos R$62,00 (caixa - 14un)

Salpicão de frango com frutas, sweet corn e noz pecan

R$125,00/kg (embalagem de 1kg)

Plateau de burratas com tomates coloridos, presunto parma e pesto, acompanha tostadas com crosta de castanhas R$280,00 (embalagem de 2kg)

Tartar de salmão com mostarda dijon, acompanha creme azedo e cabelo de anjo de batata R$242,00/kg (embalagem de 1kg)

Cheesecake de queijo com aspargos frescos e molho holandês

R$149,00 (unidade de 1,2kg)

 

TORTAS

Torta folhada de camarão flambado R$ 240,00/kg

Torta folhada de alcachofra, espinafre e noz pecan R$188,00/kg

Quiche integral de cenoura com gruyere R$145,00/kg

Torta de pupunha com crumble de grana padano R$145,00/kg

(tortas de tamanho P, M e G nos respectivos pesos: 1,2kg, 1,6kg e 2kg)

 

MASSAS

Lua cheia de lagostim ao creme de espumante e pistache

R$240,00/kg (mínimo de 1,2kg)

Rondelini com espinafre, cogumelos e molho branco trufado

R$168,00/kg (mínimo de 1,2kg)

Ravióli de mussarela de búfala ao pomodoro e brasílico

R$125,00/kg (mínimo de 1,2kg)

 

PRINCIPAIS

Peru de Natal recheado com farofa salgada, acompanha frutas de Natal, fios de ovos, farofa doce e molho do assado R$230,00/kg (mínimo 4kg)

Tender com osso, acompanha fios de ovos, peras no vinho branco, cerejas, farofa doce e molho do assado R$243,00/kg (mínimo de 4kg)

Tender bolinha, acompanha fios de ovos, peras no vinho branco, cereja, farofa doce e molho do assado R$224,00/kg (mínimo de 2,5kg)

Peito de peru recheado com farofa doce, acompanha molho do assado, fios de ovos, farofa salgada e crocante de Parma R$224,00/kg (mínimo 2,5kg)

Filé mignon recheado com queijo brie e amêndoas ao molho funghi/roti R$198,00/kg (mínimo de 2kg)

Bacalhau nas natas com chips de couve e farofinha de broa

R$230,00/kg (mínimo de 2kg)

Salmão ao molho de laranja e alho porró R$230,00/kg (mínimo de 2kg)

Pernil assado da casa R$224,00/kg (mínimo de 2kg)

Rosbeef em crosta de ervas ao molho rotti 198,00/kg (mínimo 2 kg)

 

ACOMPANHAMENTOS

Purê de castanha portuguesa R$161,00/kg (embalagem de 1kg)

Farofa doce com castanhas portuguesas R$143,00/kg (embalagem de 1kg)

Farofa salgada com nozes R$93,00/kg (embalagem de 1kg)

Gateau de batata gratinado com chips de alho porró e cenoura

R$143,00/kg (tamanhos de 1kg ou 2kg)

Arroz com amêndoas e salsinha R$77,00/kg (embalagem de 1kg)

Mini legumes coloridos, alcachofra, batata doce e pupunha assada com manteiga de sálvia R$152,00/kg (embalagem de 1kg)

 

SOBREMESAS

Bolo naked de nozes com doce de ovos e fios de ovos

P= R$210,00 (12/15 pessoas) e M= R$275,00 (20 /25 pessoas)

Bolo tradicional de nozes com doce de ovos e marshmallow

P= R$210,00 (12/15 pessoas) e M= R$275,00 (20 /25 pessoas)

Tartallete de limão brulee com framboesas frescas

P= R$185,00 (10 pessoas) e M= R$250,00 (15/18 pessoas)

Torta de brigadeiro de pistache com frutas vermelhas R$230,00 (15 pessoas)

Cheesecake tradicional com frutas vermelhas R$194,00 (15/20 pessoas)

Torta folhada argentina de banana com doce de leite R$194,00

(15/20 pessoas)

Naked red velvet com farofinha crocante de pistache

R$210,00 (15/20 pessoas)

Pavê de palha italiana com castanhas R$230,00 (20 pessoas)

Pirâmide de carolinas, com creme, chocolate, marshmallow e amêndoas. P= R$210,00 (12 pessoas) e M= R$350,00 (20/25 pessoas)

Merengue de chocolate com chantilly, creme e frutas vermelhas

R$230,00 (15/20 pessoas)

Rocambole de merengue com chocolate branco, raspas e cerejas

R$210,00(10/12 pessoas)

 

DELÍCIAS E PRESENTINHOS

Caixa de bombom de morango R$100,00 (20 unidades)

Caixa mini tartalettes, ninho com nutela, maracujá brulee, limão e brigadeiro R$100,00 (20 unidades)

Caixa brigadeiro belga e brigadeiro de pistache R$110,00 (25 unidades)

Além desses, consultar panetone tradicional e chocotone, dragee, torrone de pistache e cramberry, potes de pipocas com castanhas, pães de mel decorados, bolo de tâmaras e outros!

 

Os pedidos podem ser feitos até o dia 18/12/2018

Tel.: (11) 3168-3479

E-mail: claudiapimenta@sweetpimenta.com.br

ou

chefjuliapimenta@sweetpimenta.com.br

CONTATO

Fone: (11) 3168-3479

Mário Ferraz

R. Dr. Mario Ferraz, 577
Seg. a Sexta - 10h às 19h
Sábados - 10 às 18h / Domingos - 11h às 17h
Shopping D & D

Piso Boulervard
Seg. a Sexta - 12h às 22h
Sábados - 12h às 20h / Domingos - 12 às 19h
Shopping Iguatemi

Praça de Alimentação
Seg. a Domingo - 12h às 23h
Shopping Market Place

Praça de Alimentação
Seg. a Domingo - 12h às 22h

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@sweetpimenta